Consigli
Consigli di viaggio |
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Clima
Le isole di Capo Verde offrono tutto l´anno
un clima ideale. 350 giorni di sole all´anno
con una temperatura tra i 20°C e i 30°C
e piacevoli venti marini. Questa destinazione
offre condizioni climatiche ideali per chi insegue
il sogno "dell'eterna estate". A Capo
Verde, al contrario delle Canarie, dove il tempo
- soprattutto nei mesi invernali - è spesso
variabile, il sole splende anche nel periodo tra
ottobre e luglio, ossia durante la stagione dei
venti. La temperatura dell´acqua dell´oceano
Atlantico é tra i 22°C e i 27°C.
A differenza del continente africano e dei Caraibi,
l´umidità relativa non supera il
50%-60%. Di notte la temperatura cala appena di
4°C – 5°C rispetto al giorno.
Consigli per il viaggio
Portate con voi prevalentemente abbigliamento
estivo, eccezion fatta per l´isola di Santo
Antão dove la notte le temperature oltre
ai 1500 m possono scendere “sensibilmente“.
A causa del clima subtropicale è consigliabile
coprirsi la testa e usare creme protettive dato
che i raggi ultravioletti sono molto intensi ed
i venti alisei, che in un primo momento sembrano
rinfrescanti, non danno riparo alla forza del
sole.
Bere e mangiare
La cucina capoverdiana è fondamentalmente
semplice e si basa sugli alimenti e sulle materie
prime presenti sulle isole. I piatti hanno le
loro radici sia in Africa che in Europa. Le zuppe
di mais, fagioli, radici e “maniok“
sono particolarmente amate dai Capoverdiani .
I piatti di pesce e carne si possono gustare in
ogni variazione a Sal, Santiago, Fogo e São
Vicente nei ristoranti di buon livello. Il piatto
nazionale è la “cachupa“, una
ricca zuppa a base di mais, fagioli, banane verdi,
patate dolci, zucche e pomodori con l´aggiunta
di aglio, alloro e cipolle.
Il 90% degli alimenti devono essere importati
ed è per questo che i prezzi dei ristoranti
e degli alberghi raggiungono quasi quelli europei.
Le bevande come la birra, l´acqua minerale
e le bibite analcoliche, vengono prodotte in gran
parte a Capo Verde. La maggior parte del vino
invece proviene dal Portogallo. I superalcolici
come il whisky, la vodka, il cognac e i digestivi
sono fortemente tassati. Chi vuole bere alcool
a buon prezzo dovrebbe provare il “grogue“
prodotto a Santo Antão dallo zucchero di
canna. |
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